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商品網址:不禁食的瘦身料理:美男廚師的101道美味低卡食譜+花小錢就能做的美人低卡輕食(2書合售)

商品訊息簡述:

作者:申效燮 譯者:陳品芳
出版社:博碩文化 出版日期:2012/5/10
ISBN:9789862015896 278 頁數:208

作者:楊新玲
出版社:活泉書坊 出版日期:2012/4/25
ISBN:9789862712184 頁數:176











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商品訊息功能:



  • 品號:1586001


  • 本套書
  • 不禁食的瘦身料理:美男廚師的101道美味
  • 低卡食譜
  • 怎麼吃都能瘦!花小錢就能做的美人低卡輕食
  • (2書合售)




商品訊息描述:

不禁食的瘦身料理:美男廚師的101道美味低卡食譜

誰說泡麵是減重的敵人?

誰說減重就要克制吃甜食的欲望?

現在起,透過烹煮日常料理,用「偷吃步」的方式降低餐點熱量!您既可以滿足味蕾,又可以控制每一天的卡路里攝取!

『我想要用不挨餓的方式健康瘦下來』

這是許多經歷過刻意禁食數次卻減肥失敗者的共同心聲。

『我想要用滿足口腹之慾又能降低三高指數』

這也是許多身體出現三高警訊,但卻無法忍受無色、無味料理者的心聲。

從多數人都喜歡的101種料理中減少卡路里!

美味依舊、卡路里變少、營養增加的食譜韓式作風

365天都可食用,幫助減肥的驚奇烹飪訣竅大公開。

作者身為廚師,無法不吃美味料理,卻也導致體重破百,為了電視節目的出演,下定決心減肥,自創減油低卡料理,自身並透過不挨餓的餐點成功降低體重!

把炸的改成烤的,所以卡路里減少;

把麵粉做成的麵換成蒟蒻做成的麵,所以卡路里減少;

把鹽巴換成低鹽醬油,所以卡路里減少!

把這些減少的卡路里合起來,會發現料理的熱量一下就減少一半了!

泡麵560kcal→320 kcal、千層麵910kcal→470 kcal、豬肉蓋飯540kcal→220 kcal、菲力牛排670kcal→430 kcal、海鮮沙拉390kcal→220 kcal、生菜拌飯580kcal→290 kcal

內容分為早、中、晚餐以及假日時光的菜單,另外還有甜點食譜,讓您依所需快速挑選。此外,每道餐點都貼心附上減少的卡路里對照表,製作過程也標示出減少的熱量,並附有製作提醒和注意事項。徹底滿足想控制體重、但也想吃美食的您。

《不禁食的瘦身料理》-廚師申君的悄悄話

《不禁食的瘦身料理》毫無負擔的正餐-肉排

《不禁食的瘦身料理》用牛蒡湯調味的部隊鍋

《不禁食的瘦身料理》加入爽脆蓮藕絲的辣拌田螺



作者介紹

申效燮

在韓國眾所皆知的「閃亮申君」。料理非常年輕,也十分新穎,呈現的是就連料理新手都能輕鬆學習的休閒料理。於2009年參加MBC〈星期日、星期日晚上〉、SBS〈Star King〉等節目,成為節目認可的星級廚師。目前是東遠、Harlim、CJ Food Ville、e-Mart、新世界百貨公司、現代百貨公司等企業的人氣講師,最近也在KBS〈Living Show!你的六點鐘〉節目中,擔任幫助肥胖者減肥的營養師。

現在在由韓國實力派明星主廚共同組成的餐飲公司「A.chef company」擔任主廚。

怎麼吃都能瘦!花小錢就能做的美人低卡輕食

花小錢享盛餐,也能激速甩脂!

懶人也會做的省錢、省時、低卡個人減肥套餐,

不花百元鈔,讓你輕鬆做、不停吃、快速享瘦!

不當的瘦身方式,讓你失了健康又復胖,

其實減肥也可以腫了荷包、瘦了身材!

*如果你有以下情況,請快翻開本書:

1.減餐又少量,瘦得快,復胖也快。

2.餓到頭昏眼花、軟腳無力、情緒暴躁,結果暴飲又暴食。

3.吃遍坊間減肥套餐,依舊無效。

4.體重雖降,但體脂肪卻頑強附著。

【打造專屬自己的減重計畫】

Step1算出每天所應攝取的新陳代謝熱量

Step2在合理範圍內設定減肥計畫

Step3在生活中落實減少熱量

★本書特色

賣點1:不聽坊間旁門左道,也能量身打造專屬自己的減肥計畫!

透過計算出自己一天所需總熱量,設定理想體重目標,以及如何在生活中減少熱量等三步驟中,規劃出自己的減肥計畫表,不必按照坊間流傳的激烈節食減肥法,也能瘦得健康又輕鬆!

賣點2:破除減重迷思,甩脂其實很簡單!

「胖子一定怕熱嗎?」、「睡前吃東西一定會變胖嗎?」、「減肥一定不能吃甜食嗎?」......作者囊括大眾對減肥的錯誤觀念予以導正,唯有具備正確的減重知識,才不會瘦了身材卻失了健康!

賣點3:「花小錢」、「省時間」、「簡單做」、「豐盛吃」,減肥也能很享受!

誰說減肥一定要瘋狂節食、飲食克難,不吃澱粉又避開肉類?作者教你花少少的錢與時間,輕鬆打造簡單易做的低卡輕食套餐,包含沙拉、湯品、主菜、果汁等,任選2~3道自由搭配,並在每道料理中規劃不同食材來做代換,增加口感趣味性,卻熱量不升。此外,作者還教你不必忍耐長時間的飢餓空腹感,讓你在豐盛的低卡套餐中分時段享用,隨心所欲地大啖美食。



作者介紹

中國醫藥大學營養學系教授?楊新玲

■學歷

台灣大學醫學院生化所博士

台灣大學農學院農化所營養組碩士

台北醫學院保健營養系學士

■現任

中國醫藥大學營養學系教授

台灣自由基學會監事

■曾任

中國醫藥大學營養學系所主任兼所長

台灣保健食品學會理事

台灣自由基學會理事

台灣礦工醫院營養師

■專長

營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學





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